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Cartes et menu du Restaurant Le Spark

Extraits de la carte

Le Chef vous suggère une cuisine équilibrée, élaborée à base de produits frais. Quelques spécialités : escalope de foie gras, dos de bar rôti ou poêlée de Saint-Jacques.

  • Le menu en semaine le midi est proposé à partir de 19 €.
  • Large sélection de vins au verre.

 

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Salle de restaurant Reims

Cartes et menus

Nous avons plusieurs menus :

  • Menu du marché à 16€ (entrée + plat ou plat + dessert avec boisson et un café)
  • Menu à 19€ (entrée, plat, dessert + une boisson et un café)
  • Menu champenois à 29€
  • Menu découverte à 46€
  • Menu du Jour de l'An
  • Menu de la Saint-Sylvestre

Notre carte change régulièrement en fonction des saisons et des arrivages de produits.

Exemple de menu:

Menu découverte

Le Homard
46€

Amuse-bouche

Gourmandise de homard, dés de foie gras aux barigoules

Surprise de Homard décortiqué, purée de céleri, sauce américaine

Tartare de fruits exotiques et sa gelée de violette